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商業(yè)運(yùn)營(yíng)之規(guī)劃與招商
作者:伍浩然 時(shí)間:2008-6-30 字體:[大] [中] [小]
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商業(yè)運(yùn)營(yíng)之規(guī)劃與招商
商業(yè)地產(chǎn)與住宅最大的區(qū)別就是涉及的面較廣,不僅僅考慮到消費(fèi)者的問(wèn)題,更多的是站在未來(lái)經(jīng)營(yíng)的立場(chǎng)上考量多方的利害關(guān)系。因此在全盤(pán)運(yùn)作中,前期完美的規(guī)劃與中后期的良性招商是未來(lái)順利運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。
1、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖袌?chǎng)調(diào)查
房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)查的目的是對(duì)地塊的價(jià)值、投資開(kāi)發(fā)環(huán)境、市場(chǎng)供需狀況、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況等各種市場(chǎng)變量進(jìn)行分析和研究,以期對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行整體的可行性分析,并對(duì)市場(chǎng)定位提供依據(jù)回避風(fēng)險(xiǎn)。商業(yè)地產(chǎn)因?yàn)槠淇蛻粜枨蟮奶厥庑、利益協(xié)調(diào)的多樣性和開(kāi)發(fā)商贏利模式的不確定性,所以更需要在開(kāi)發(fā)前期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和研究。但是,從市場(chǎng)調(diào)查和研究本身并不能得出市場(chǎng)定位的結(jié)論,他們的作用僅限于驗(yàn)證或者為市場(chǎng)定位尋找依據(jù)。
2、合理準(zhǔn)確的選址要求
國(guó)外MALL一般選址郊區(qū),其原因是:首先,市中心地價(jià)昂貴;其次,市中心物業(yè)大多屬于私人所有(系永久產(chǎn)權(quán)),拆遷賠償?shù)姆烧系K和經(jīng)濟(jì)成本令人生畏;再次,人們已經(jīng)完全接受了在市區(qū)工作、在郊區(qū)生活的模式;此外,極高的私車擁有率和四通八達(dá)的路網(wǎng)為郊區(qū)MALL提供了巨大客流。
但國(guó)內(nèi)的情況則完全不一樣,以廈門(mén)來(lái)說(shuō),現(xiàn)有的MALL包括世貿(mào)商城、SM商業(yè)城,正在開(kāi)發(fā)中的明發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)和即將開(kāi)發(fā)的羅賓森廣場(chǎng)無(wú)一例外均設(shè)在市區(qū),真正的郊區(qū)MALL極為少見(jiàn)。
可以說(shuō),在國(guó)內(nèi)MALL的選址往往必須同時(shí)具備以下三個(gè)條件,一是地理位置能代表城市商業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì),最好處于新城區(qū)與老城區(qū)的過(guò)渡區(qū)域;二是必須擁有相當(dāng)數(shù)量的中高收入消費(fèi)群體;三是交通便利,有充足的停車位。
3、準(zhǔn)確的定位
SHOPPINGMALL最顯著的特征一是大,占地面積和建筑面積大,建筑格局大;二是多,行業(yè)多,店鋪多,功能多,業(yè)態(tài)業(yè)種的復(fù)合度齊全;三是廣,商品組合的廣、寬、深度都極高,其中商品寬度主要靠大賣場(chǎng)來(lái)實(shí)現(xiàn),深度主要靠專賣店來(lái)實(shí)現(xiàn)。
為了實(shí)現(xiàn)“全員、一站式、一次性購(gòu)足”的目標(biāo),MALL需通過(guò)設(shè)置大型百貨、超市及各類不同行業(yè)的專賣店、娛樂(lè)場(chǎng)所、文化廣場(chǎng)、餐飲店等覆蓋各個(gè)層次不同類型的顧客,再輔以專業(yè)店針對(duì)消費(fèi)者各色需求,其間穿插各類特色店以吸引旅游購(gòu)物者。正緣于這些特點(diǎn),容易讓人產(chǎn)生“無(wú)主題經(jīng)營(yíng)”的感覺(jué)。從營(yíng)銷的角度講,主題是一種基于STP(特定目標(biāo)市場(chǎng))選擇后的特色定位,由于對(duì)商圈內(nèi)消費(fèi)者進(jìn)行了細(xì)分,它必然會(huì)排斥一部分消費(fèi)者,這似乎與MALL的消費(fèi)者全覆蓋特征相悖。
事實(shí)上,MALL的一些基本特征無(wú)法容忍對(duì)特定商圈內(nèi)消費(fèi)者做過(guò)多的排斥。以一座20萬(wàn)m2的MALL為例,要維持其商業(yè)經(jīng)營(yíng)每平方米需要大約10000元的銷售額,這樣一年就是20億元,每天平均500萬(wàn)元以上,如果單客交易金額為100元,則每天需要客流量5萬(wàn)人以上!如果對(duì)商圈消費(fèi)者細(xì)分過(guò)度,是難以支撐MALL這個(gè)龐然大物的。而缺乏主題,又難以產(chǎn)生足夠的吸引力,難以將自身與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)隔開(kāi)來(lái)。在主題的選擇上,兩種極端路徑間必然有一個(gè)適宜的權(quán)衡。MALL的STP目標(biāo)市場(chǎng)選擇,其主力的核心目標(biāo)顧客群,應(yīng)是聚焦于區(qū)域消費(fèi)能力較強(qiáng)、容量較大的消費(fèi)板塊上。一個(gè)區(qū)域的消費(fèi)層次和收入水平基本上是正態(tài)分布的,即其兩端收入最高和最低的顧客群一般較少,中間消費(fèi)群才是支撐區(qū)域消費(fèi)的主力,他們的精神、物質(zhì)需求和文化、價(jià)值取向構(gòu)成了MALL主題的內(nèi)涵。
4、全城有序良好的招商工作
在完成了項(xiàng)目整體的規(guī)劃后,當(dāng)經(jīng)過(guò)準(zhǔn)確的市場(chǎng)調(diào)查,進(jìn)而確立了項(xiàng)目的選址和恰當(dāng)又有自身特色的定位后,統(tǒng)一招商,統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)就開(kāi)始在有步驟地具體工作中得到落實(shí),項(xiàng)目整體的運(yùn)營(yíng)便在 “統(tǒng)一”中得以保障。統(tǒng)一的招商能夠協(xié)調(diào)好開(kāi)發(fā)商、投資者與經(jīng)營(yíng)者三者之間的關(guān)系,通過(guò)招商及承租戶結(jié)合來(lái)為后期項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。
在一個(gè)成功的MALL,每個(gè)承租戶的成功都是互相依賴的,而且會(huì)引導(dǎo)其他承租戶的成功的,這就是共生原理。為了維系這種共生關(guān)系,明發(fā)MALL必須整合各商家的事業(yè)項(xiàng)目,猶如經(jīng)營(yíng)一家事業(yè)體。所以,各商店是不能被分割出租的,必須整合為一,以免在經(jīng)營(yíng)管理上失去掌控的,要有如首席指揮家在編寫(xiě)交響樂(lè)曲般地計(jì)劃各商店的配置。
成功的招租,對(duì)業(yè)主及管理者而言,其表現(xiàn)的是穩(wěn)定的收入來(lái)源。未出租空間對(duì)業(yè)主及管理者來(lái)說(shuō)是沒(méi)有任何生產(chǎn)力的,而且還會(huì)影響整個(gè)項(xiàng)目的凝聚力。愈少的店鋪,表示愈少的消費(fèi)者會(huì)被吸引,表示愈少的業(yè)績(jī)來(lái)源,表示愈少的收益。
■ 同一經(jīng)營(yíng)確保成功運(yùn)營(yíng)
經(jīng)營(yíng)不等同于運(yùn)營(yíng),然而,統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)確是成功運(yùn)營(yíng)的最直接的體現(xiàn)。因?yàn)轫樌慕?jīng)營(yíng)可以產(chǎn)生利潤(rùn),成功地運(yùn)營(yíng)就是使通過(guò)專業(yè)經(jīng)營(yíng)公司的管理,合理定租金的制定,贏得更長(zhǎng)久的回報(bào),使整個(gè)MALL能持續(xù)經(jīng)營(yíng),產(chǎn)生豐厚回報(bào),使開(kāi)發(fā)商、投資者、經(jīng)營(yíng)者都能從項(xiàng)目的成功運(yùn)營(yíng)中長(zhǎng)期受益。
租金是購(gòu)物中心業(yè)主的主要收入來(lái)源,一般而言,制定租金策略時(shí)多從幾個(gè)方面來(lái)考慮,如商品業(yè)種、承租面積及面寬、位置及租店戶在整體策略中的角色等。
眾所周知,商業(yè)地產(chǎn)的表現(xiàn)形式是地產(chǎn),但核心與靈魂還是商業(yè)運(yùn)營(yíng)。因此必須要有一個(gè)經(jīng)營(yíng)出色的團(tuán)隊(duì)來(lái)統(tǒng)一管理運(yùn)做,這就是統(tǒng)一開(kāi)幕的重要性。聘請(qǐng)專業(yè)經(jīng)營(yíng)管理公司進(jìn)行全程經(jīng)營(yíng)管理。
1、 統(tǒng)一的招商管理
統(tǒng)一的招商管理是按照制定的招商準(zhǔn)則,購(gòu)物中心的商業(yè)管理公司嚴(yán)格審核、統(tǒng)一招商,并對(duì)所有招來(lái)的商戶進(jìn)行統(tǒng)一管理。在招商中注意維護(hù)和管理好各業(yè)態(tài)的經(jīng)營(yíng)比例;維護(hù)項(xiàng)目整體的統(tǒng)一主題形象、統(tǒng)一品牌形象;并使其后期經(jīng)營(yíng)間,能夠在功能和形式上同業(yè)差異、異業(yè)互補(bǔ);以超強(qiáng)人氣主力商家的引進(jìn)和合理布局來(lái)保障人流;通過(guò)自營(yíng)、聯(lián)營(yíng)和租賃等恰當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)方式的靈活選擇,放水養(yǎng)魚(yú),使從長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光為商業(yè)項(xiàng)目的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造條件;購(gòu)買者、經(jīng)營(yíng)者、物業(yè)管理者的利益大捆綁,確保商業(yè)持續(xù)繁榮。國(guó)外的MALL一般采取完全出租經(jīng)營(yíng)的方式,便于統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)管理,長(zhǎng)期受益。而國(guó)內(nèi)大都采取了將主力店的位置留下來(lái)出租,其他的商鋪出售的方式。國(guó)內(nèi)的廣州天河城、廈門(mén)SM商業(yè)城也采用只租不售的形式,均比較成功。
2、 統(tǒng)一的營(yíng)銷管理
對(duì)于統(tǒng)一的營(yíng)銷(廣告的宣傳等),是建立對(duì)整個(gè)商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的統(tǒng)一營(yíng)銷管理,是進(jìn)行一項(xiàng)精細(xì)化的管理工作。進(jìn)行統(tǒng)一的廣告宣傳,有步驟有計(jì)劃的實(shí)行推廣計(jì)劃、落實(shí)媒體計(jì)劃。通過(guò)公關(guān)宣傳和形象策劃,使商場(chǎng)的知名度大大提高的同時(shí),有效的聯(lián)合各商家進(jìn)行利于商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的促銷宣傳和各類吸引的活動(dòng),使統(tǒng)一的主題和定位更加鮮明突出,整體促銷廣告更具有整體性和形象性,最終促進(jìn)商品的銷售。
3、 統(tǒng)一的服務(wù)管理
成功的商業(yè)運(yùn)營(yíng)更需要對(duì)商戶進(jìn)行統(tǒng)一的服務(wù),這個(gè)服務(wù)需要從大處涵蓋,從小處精耕。統(tǒng)一服務(wù)包含統(tǒng)一的商戶結(jié)算、統(tǒng)一的營(yíng)銷服務(wù)、統(tǒng)一的信息系統(tǒng)支持服務(wù)、統(tǒng)一的培訓(xùn)服務(wù)、統(tǒng)一的賣場(chǎng)布置指導(dǎo)服務(wù)、統(tǒng)一的行政事務(wù)管理服務(wù)、統(tǒng)一的物業(yè)管理服務(wù)等等。這個(gè)“統(tǒng)一服務(wù)”不但要體現(xiàn)在思想上、在合約中,更要體現(xiàn)到后期的管理的實(shí)際行動(dòng)中。這個(gè)“統(tǒng)一服務(wù)”就是要求“服務(wù)”出一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目的品牌與特色來(lái)。
4、 統(tǒng)一的物業(yè)管理
商業(yè)地產(chǎn)中的統(tǒng)一物業(yè)管理,是按照相關(guān)服務(wù)合同,對(duì)相關(guān)設(shè)施設(shè)備和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地進(jìn)行維修、養(yǎng)護(hù)、管理、維護(hù)相關(guān)區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生和秩序的活動(dòng)。具體包括商場(chǎng)建筑及附屬設(shè)施,設(shè)備的養(yǎng)護(hù)及維修管理,環(huán)境衛(wèi)生及綠化管理,安全保衛(wèi)管理,廣告管理和租賃管理等等。
如何繼續(xù)保持商業(yè)項(xiàng)目本身的內(nèi)、外形象,保持與所有簽約商戶的既對(duì)立又融洽和諧統(tǒng)一的關(guān)系,并注意與自身的經(jīng)營(yíng)定位、目標(biāo)市場(chǎng)多數(shù)顧客群體保持吻合協(xié)調(diào),既是一個(gè)商業(yè)項(xiàng)目開(kāi)業(yè)后經(jīng)營(yíng)管理的新難題又是對(duì)顧客和商戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的新開(kāi)始。因此,通過(guò)“統(tǒng)一招商規(guī)劃、統(tǒng)一營(yíng)銷推廣、統(tǒng)一監(jiān)督服務(wù)、統(tǒng)一物業(yè)管理”來(lái)實(shí)現(xiàn)整體運(yùn)營(yíng),與廣大業(yè)主利益捆綁,降低投資者經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),確保商業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,就顯得更為重要和急迫。
商業(yè)項(xiàng)目是一朵奇葩,其永不凋謝的美,需要辛勤培育,更要日趨專業(yè)化的運(yùn)營(yíng)管理,以科學(xué)的眼光,實(shí)事求是的態(tài)度來(lái)經(jīng)營(yíng)她。只有這樣,一個(gè)成功的商業(yè)項(xiàng)目才能在持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力下,走上無(wú)限繁榮的經(jīng)營(yíng)之路